пятница, 4 мая 2012 г.

О вечерних кексах :)


Доброго времени суток, мои дорогие читатели! Я сегодня не со скрапом - все в процессе и в подготовке.
Недавно часы показали полночь, а о чем еще говорить ночью, как.... не о еде =) Не правда ли, ведь именно ночью аппетит разыгрывается во всю, и руки сами тянутся к заветной дверце?
Вот и я не могу устоять, чтобы не показать вам кулинарное творение сегодняшнего вечера - молочные кексы! Совсем недавно попробовала новый рецепт и пришла в восторг от простоты приготовления и вкуса, такого домашнего, деревенского... 



И конечно же, хочу поделиться с вами этим рецептом:

2 яйца,
200г. сахара,
1/3 ч.л.соли,
200г. молока,
0,5 стакана растительного масла,
1 пакетик ванилина,
1 ч.л. разрыхлителя,
2 стакана муки,
немного изюма или мака (но можно не добавлять)

Все ингредиенты смешиваем в этой же последовательности, выпекаем при 180 градусах.

  Вот такие кексы =) 
Спасибо, что заглядываете!

18 комментариев:

  1. вкусненько))) получаются такие, как раньше пекли в советских булоШных?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. О! Честно сказать,я не помню вкуса ТЕХ кексов, не то слишком мала была, не то и вовсе не пробовала, но что-то такое родное в них точно есть =)

      Удалить
  2. Настя, какое чудесное фото и сами кексики, уверена, пальчики оближешь! Обязательно попробую испечь, спасибо за рецептик! ;))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо, Зина, конечно надо попробовать, я сама очень люблю готовить что-нибудь новенькое! Но с сожалением в голосе могу сказать, что их больше нет... Сразу после фотосессии эти два кексика я забрала себе, а все остальные отдала моей второй половине =)

      Удалить
  3. Ух! Вкуснятинка! Люблю такие простые рецепты :)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Иногда очень нужно быстро что-нибудь приготовить (например, к приходу мужа с работы) а такие рецепты выручают на 100% !

      Удалить
  4. ой спасибо, Настя, за рецепт!!!

    ОтветитьУдалить
  5. Класс!!!
    Хочу попробовать!
    Может даже сегодня..:)))
    Звучит все, и правда, легко!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо! Такие кексики совсем не сложно приготовить, а если им придать красивую форму - то вообще незаменимый рецепт получается =)

      Удалить
  6. Готовятся быстро, пекутся мигом. У меня получилась хрустящая корочка и нежная серединка. Спасибо за рецепт. Записала. Буду пользоваться.

    ОтветитьУдалить
  7. Настя, спасибо за рецепт! Очень понравились кексики! И просто, и вкусно - это точно!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Так рада, что рецептик пригодился, ну, правда, такие кексики очень выручают, а еще их можно превратить в один большой кекс =)

      Удалить
    2. Сегодня попробую сделать:)))) очень уж аппетитно выглядят:)))
      Спасибо за рецепт:)

      Удалить
    3. Настя, спасибо ха рецепт! очень вкусно!

      Удалить