О вечерних кексах :)

Доброго времени суток, мои дорогие читатели! Я сегодня не со скрапом - все в процессе и в подготовке.

Недавно часы показали полночь, а о чем еще говорить ночью, как.... не о еде =) Не правда ли, ведь именно ночью аппетит разыгрывается во всю, и руки сами тянутся к заветной дверце?

Вот и я не могу устоять, чтобы не показать вам кулинарное творение сегодняшнего вечера - молочные кексы! Совсем недавно попробовала новый рецепт и пришла в восторг от простоты приготовления и вкуса, такого домашнего, деревенского... 

И конечно же, хочу поделиться с вами этим рецептом:

2 яйца,

200г. сахара,

1/3 ч.л.соли,

200г. молока,

0,5 стакана растительного масла,

1 пакетик ванилина,

1 ч.л. разрыхлителя,

2 стакана муки,

немного изюма или мака (но можно не добавлять)

Все ингредиенты смешиваем в этой же последовательности, выпекаем при 180 градусах.

  Вот такие кексы =) 

Спасибо, что заглядываете!